Un percorso dedicato a celebrare le etichette selezionate nel tempo per essere prodotte soltanto nellemigliori annatee adatte a regalare sorprendenti risultati con l'invecchiamento. In questa degustazione potrete scoprire la bellezza della Freisa quando si esprime su questi livelli: dal bouquet evoluto, complesso e con un tannino soffice. Ma anche l'eleganza del Nebbiolo di Albugnano e la suadenza della Barbera d'Asti Superiore affinata in piccoli carati di rovere.
L'attività prevede l'accoglienza all'esterno in un vigneto adiacente che ci permette di raccontarvi la conduzione agronomica sostenibile, il parco vitato, le tipologie di suolo e le tecniche di vinificazione.
A seguire, accolti nel salotto interno nel periodo invernale oppure presso la terrazza esterna a picco sui vigneti, vi condurremo in unadegustazione verticale di 4 vini: si inizierà con 2 versioni affinate in acciaio per concludere con 2 etichette Superiori.
Tutte le degustazioni sonoaccompagnateda un assaggio di grissini, salumi, formaggi locali e composte a km zero per accompagnare al meglio i vini proposti.
Il prezzo dell'esperienza è da intendersi a persona.L'attività ha una durata di1h30min circa.
